En esta entrevista, son abordados algunos aspectos relacionados a la carne porcina desde el punto de vista genético y de algunos otros factores que también ejercen una influencia directa sobre el marmoleado de la carne porcina.
En esta entrevista, son abordados algunos aspectos relacionados a la carne porcina desde el punto de vista genético y de algunos otros factores que también ejercen una influencia directa sobre el marmoleado de la carne porcina.